sushi
in Japan moet je eerst 2 jaar rijst koken voordat je aan de opleiding tot sushi-kok mag beginnen, maar wij doen gewoon net alsof we het maken van sushi al volop in de vingers hebben
Maand: november 2020
aalbessenjam
wij hebben in de voortuin een forse aalbessenstruik die elk jaar een gigantische hoeveelheid bessen produceert
bietenmousse met geitenkaas
een frisse mousse die het hele jaar door op veel verschillende manieren gebruikt kan worden. En: in 5 minuten te bereiden!
perentaart
een heerlijke herfsttaart met verse amandelspijs, een niet erg zoete knapperige korst, en sappige peren. Wij zouden hem het liefst elke week maken!